レンジでできる簡単スープ！丸ごとトマトのコンソメスープ

冬の夜食は体を温めるスープがおすすめ。

特に野菜のスープは、不足しがちな栄養を摂れて、夜遅くに食べても罪悪感が少ない一品です。

今回は、小腹が空いたら電子レンジですぐに作れる簡単スープのレシピを紹介します。
レンジで丸ごと加熱したとろとろのトマトに、コンソメスープが染みて絶品です！
 

1. トマトのヘタを切り落とす。
2. 耐熱皿に水とコンソメ、①のトマトを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(500W)で4分加熱する。
    
   
3. 胡椒とパセリを振って完成！
    
   

お好みでチーズをトッピングしてもOK！
夜食だけでなく忙しい朝ごはんにもおすすめのスープです。

ぜひお試しください。