【簡単レシピ】旬の甘酸っぱいすももを食べる！色鮮やかなプラムジャム

甘酸っぱくておいしいすももは、最近スーパーでよく見かけますね。
プラムとしても知られているすももの旬は、6月～9月頃。
夏真っ盛りの7月頃に出荷されています。

旬のすももは甘酸っぱくて、身がジューシー！
今回は、そんなすももを普段使いしやすいジャムにしてみました。
より甘く仕上げたプラムジャムは、パンなどとの相性も抜群ですよ！
 

1. すももは皮付きのまま一口大に切る。
    
   
2. 鍋にすももと砂糖、レモン汁を加えて中火で煮詰める。
   砂糖が溶けて沸騰したら弱火にし、水分を飛ばしながら木べらで煮詰める。
    
   
3. とろみが出てきたら種を取り除く。
    
   
4. 粗熱をとり、保存容器に入れれば完成！
    
   

3ステップでできる簡単ジャムは、朝食のヨーグルトなどにかけても◎
様々なお菓子に相性がいいので、アレンジ自在です！

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ぜひご参考にしてみてください。
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