フワとろチーズの入ったトマトとキャベツのコンソメスープ

スープジャーは、その保温力を使えば、食材に完全に火を通さなくても余熱で調理が完成する、とっても便利なお弁当箱。

余熱を上手く使いこなして、おいしいスープジャーレシピを作りましょう！

今回はトマトとキャベツのコンソメスープに、フワとろチーズの入ったレシピを紹介します。
 

作り方

1. スープジャーに熱湯を入れて予熱する。
2. 食材を食べやすい大きさに切る。トマトはヘタをとってくし切りにする。
    
   
3. 小鍋に水と切った玉ねぎを入れたら、蓋をして火にかける。
    
   
4. フツフツとしてきたら、コンソメキューブ、ウインナー、キャベツを入れて蓋をする。
   一煮立ちさせ、塩胡椒で味を調える。
    
   
5. トマトを入れて軽く混ぜたら、火を止めてスープジャーに移す。
    
   
6. チーズを入れたらすぐに蓋をして完成。
    
   
   6時間以内に食べるようにします。

チーズは、スープジャーの蓋をしっかりと閉めて、余熱で溶かします。
蓋を開けると、チーズがフワフワ・とろとろになって、よく伸びますよ！
トマトの入ったスープにぴったりです◎

ぜひお試しください！