公開日:2022-04-23
【かんたん一品料理】辛いがうまい!旨辛きゅうりのレシピ
もう一品
スーパーなどで、きゅうりが安くなってきましたね!
あと一品欲しいときやおつまみなどにも、きゅうり1本だけで簡単に作れる旨辛きゅうりのレシピを紹介します。
材料
- きゅうり
- 1本
- ☆豆板醤
- 小さじ1/2
- ☆にんにくチューブ
- 1cm
- ☆醤油
- 小さじ2
- ☆ごま油
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
作り方
- きゅうりは塩で洗い、ヘタの部分を切り取ったら、縦4等分に切る。
タネの部分を切り取り、横4等分に切る。
- ☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 食品用ポリ袋に①と②を入れて、きゅうり全体にタレがからむように揉みこむ。
- 袋の空気を抜き、口を閉めたら冷蔵庫で20分以上つけて完成。
結構辛めにできあがります!豆板醤の量で辛さを調整してくださいね。
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