天ぷらの新定番に！？サクッとおいしいきゅうりの天ぷら

天ぷらの定番といえば、エビやさつまいも、夏にはとうもろこしなど様々な種類があります。
今回は、新定番としておすすめしたい、きゅうりの天ぷらのレシピを紹介します。

シャクっと新食感のきゅうりの天ぷらは、ぜひ一度食べていただきたいおいしさです！
 

今回はスーパーでミニサイズのきゅうりが売っていたので、そちらを使用しました。
通常サイズのきゅうりでも作ることができます。
 

1. きゅうりを水洗いしたあと、水気を切り食べやすい大きさにカットする。
2. 天ぷら粉を水で溶き、きゅうりにつけて180度の油で揚げる。
   ※油のなかに衣を少量落とし、鍋の真ん中あたりまで沈んだあと、すぐに浮き上がってくるくらいが適温の合図です。
3. 衣がサクッと揚がったら、キッチンペーパーの上で油を切って完成！
    
   

お好みで天つゆ、塩でお楽しみください。

天ぷらはいつも同じような食材で作ってしまうという人は、きゅうりの天ぷらで脱マンネリ化を目指しましょう！