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2021-09-22更新

【スピードおかず】5分でできるふんわりニラ玉のレシピ

おかず

ニラ玉はサッと炒めるだけで簡単にできるスピードおかず。
彩りも鮮やかで、あと一品欲しいというときにもぴったりのレシピです。

今回は、ご飯が進む簡単ニラ玉のレシピを紹介します。おかずやおつまみにはもちろん、お弁当の彩りとしてもおすすめですよ。
 

 

材料
ニラ
1/2束
2個
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
作り方
  1. 卵を溶き、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
    ニラは3cm幅にカットする。
     
  2. 中火で熱したフライパンに油を引き、①のニラをサッと炒める。
     
  3. ニラに油が馴染みしんなりしてきたら、①の卵を回し入れ素早く炒め合わせる。
  4. お皿に盛りつけて完成!
     

卵にしっかり味がついているので、ご飯もすすむ一品です。
免疫力をあげたい今こそ、プラス一品でバランスの良い食事を心がけましょう。

 
 

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ノムラ

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