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2021-06-11更新

【スープジャー弁当】ダイエット中のランチに!オートミール中華雑炊

おかず

少量で満足感があり、白米に比べて栄養価も高いオートミールは、ダイエット中や健康を意識して食べる人も多い食材です。

職場や学校でも手軽にオートミールを楽しむには、スープジャーがぴったり!

今回は、ランチに楽しみたいオートミール中華雑炊のレシピを紹介します。
 

 

材料(1人分:350ml)
オートミール
大さじ5 (30g)
1個
ねぎ
2cm
ごま油
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆生姜チューブ
1~2cm
☆水
200ml
作り方
  1. スープジャーに熱湯を入れ、予熱しておく。
  2. 長ネギを輪切りにして、卵は溶いておく。
  3. 鍋に☆とオートミールを入れて、粘り気が出てお粥状になるまで煮詰める。
     
  4. 溶き卵を回し入れ、さっとかき混ぜたらスープジャーに移す。
  5. ②の長ネギとごま油をトッピングしたら完成!
     

洋風な気分のときには、オートミールで作る豆乳リゾットもおすすめ。
サラダチキンを加えてたんぱく質もプラスした一品です。

 
 

 
*今回使用したスープジャーの紹介
 

mosh!ラッテフードポット / DMLF350BK
 

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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