クリスマスのメインディッシュに！照り焼きチーズチキンロール

今年はおうちでクリスマス！
赤と緑でカラフルなクリスマスメニューで食卓を彩りましょう。

今回は、チーズがとろりととろけるチキンロールレシピのご紹介です。
野菜を包んだチキンロールと照り焼きソースの相性は抜群！
クリスマスにぴったりの豪華メニューです。
 

1. にんじんを細切り、いんげんは筋をとる。
   また鶏もも肉をなるべく均等になるように切り開き、めん棒などで叩いて平らにする。
    
   　
2. にんじんといんげんを電子レンジで2分ほど加熱する。
3. 鶏もも肉でにんじん、いんげん、スライスチーズを巻き、ラップできつく包んで電子レンジで5分ほど加熱する。
    
   
4. フライパンに油をひき、③を入れ焼き色をつける。
    
   
5. ☆を加え、タレを絡めながら④を煮込む。
    
   
6. 粗熱をとり、食べやすい大きさに切れば完成！
    
   

あらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、形崩れがしにくくなるほか、時短にもつながります。
今年は家族でゆったりとおうちクリスマスを楽しみましょう♪

nominaではほかにもクリスマスメニューを多数ご紹介しています。
ぜひ参考にしてみてください。