10分で作れる！夏にぴったりひんやり豚キムチうどんのレシピ

 
冷やしうどんがおいしい季節。

暑い時期でも辛いものを食べたい！というあなたにピッタリな、ひんやり豚キムチうどんのレシピをご紹介します。

10分程度で作れますので、パパっとお手軽ランチにもおすすめです。
 

1. キムチと豚バラ肉をを一口大に切る。
   豚バラ肉に塩（分量外）をひとつまみ振りかけ、下味をつける。
    
   
2. 鍋に1リットルのお水と塩を入れ、火にかける。
   沸騰したら、豚バラ肉を色が変わるまでゆで、ザルに上げて水気を切る。
    
   
3. うどんをパッケージの表記に従ってゆでる。
   ゆで上がったらざるに上げ、流水で洗い、水気をしっかり切る。
4. ☆の調味料を混ぜ合わせ、たれを作る。
   うどんを皿に盛り、たれを回しかける。
    
   
5. 豚肉とキムチをのせて、小ネギを散らしたら完成。
    
   

 
めんつゆは2倍濃縮を使用しています。お手持ちのものに合わせて、量を調節してください。

タレと具材が絡んで、やみつきになります♪

忙しい日にもぜひお試しください。