【スープジャー】具材たっぷり！包まないワンタンスープ

 
ツルふわっとした口当たりがおいしいワンタン。

タネを作るのが面倒だったり、時間がないときは、タネを包まずスープの中に入れてしまいましょう！

時短でできる、ワンタンスープレシピです。
 

1. スープジャーに熱湯を入れて予熱する。
2. にんじん、セロリは千切りに、長ネギは縦半分に切った後、斜め薄切りにする。
    
   
3. ワンタンは斜め半分に切る。
    
   
4. 鍋に油を適量引いて豚ひき肉と生姜チューブを炒め、肉の色が変わってきたら②の野菜を入れて炒める。
    
   
5. 全体に油が回ったら、水、鶏ガラスープの素を入れて一煮立ちさせ、アクが出たら取り除く。
    
   
6. 醤油、塩こしょうで味を調えたら、ワンタンを一枚入れて軽く混ぜるを繰り返す。
   ※ ワンタンの皮を一度に入れてしまうとくっついてしまうので注意。
7. ワンタンにある程度火が通ったら、スープジャーに移して完成。
    
   

具材がたっぷり入っているので、食べ応えバッチリ◎

お肉をたっぷり食べたい！という場合は、豚肉を増やし、水の量を少し減らせば、食べるワンタンスープになりますよ。