マンゴーがぷるぷるに！絶品ドライマンゴーのヨーグルト漬け

ドライマンゴーのヨーグルト漬けを知っていますか？

ヨーグルトに一晩ドライマンゴーを漬けておくと、ヨーグルトの水分を吸収したドライマンゴーがまるでフレッシュマンゴーのようにぷるぷるになるんです！

今回はドライマンゴーだけでなくドライパインもヨーグルトに漬けてみました。
 

使用するヨーグルトは無糖であれば、どの種類でもOKです。
今回はとろりとした独特な舌触りのカスピ海ヨーグルトを使用しています。

1. ドライフルーツを一口大にカットする。
2. 容器にヨーグルトとドライフルーツを漬け込む。
    
   
3. ラップをして冷蔵庫で一晩置いたら完成！
   

漬ける時間は8時間以上が目安です。

トロトロのカスピ海ヨーグルトとの相性が少し心配でしたが、ドライフルーツはフレッシュフルーツのようにぷるぷるに、ヨーグルトはねっとり甘くなりました！

夜つけておけば朝にはそのまま食べることができるので、重宝しそうな一品です。
 

下準備はあっという間にできてしまうドライマンゴーのヨーグルト漬け。
ぜひ、お試しください！