夜食に◎満腹感＆カロリー低め！春雨とサラダチキンのスープ

公開日：2021年12月16日　　更新日：2023年10月22日
 

ダイエットで食事に気をつけてるけど、ちょっとサボりたいな……お腹が空いて何か食べたい…！　というときはありませんか？

夜なのにお腹が空いて眠れない、なんてことがないように、さっと作れてカロリーが低め、でもボリュームたっぷりのレシピを紹介します！

ダイエット中でなくても、忙しいときや、ちょっとサボりたいとき、夜小腹が空いたときにもってこいの、サラダチキンと春雨の入った、体ぽかぽかスープです。
 

1. 鍋いっぱいのお湯（分量外）を沸かし、春雨を指示通りに茹でてもどしておく。
2. もやしは洗って水気を切っておく。
   ほうれん草は5cmほどの長さに切り、サラダチキンは5mmほどの幅にスライスする。
    
   
3. ①で使った鍋にサラダ油をひき、もやしを入れて炒める。もやしが少し柔らかくなってきたら、水、生姜チューブ、鶏ガラを入れ、沸騰してきたらほうれん草を入れる。
    
   
4. ほうれん草が柔らかくなったら①の春雨を入れる。
    
   
5. 煮たってきたら②のサラダチキンを入れ、塩こしょうでスープの味を整える。
6. 器に盛り付け、お好みでこしょうをふって完成。
    
   

手間をかけずに作れるのが嬉しいポイントです！

茹でずに使える春雨を使えば、さらに楽に作れて、いつでもすぐに食べることができますよ。
 

もやしや春雨、サラダチキンの入った食べ応えのあるスープですが、食材のカロリーが低めなので、夜食にも、ダイエット中にもおすすめ。

生姜が効いた、ほっこり温まれるスープ、お試しください！
 

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