剥いて食べるだけではもったいない！梨を使ったさっぱりサラダ

 
秋になると梨がおいしい季節ですが、どのように食べていますか？
皮を剥いて食べるだけで、他に食べ方が分からないという人も多いのではないでしょうか。

今回はそんな梨を使ったサラダを紹介します。

梨に合ったドレッシングも、家にある調味料で簡単にできますよ！
 

1. ルッコラやベビーリーフ、水菜などは水で洗い、ルッコラ・水菜の長さを食べやすい長さにカットします。
    
   　
2. 梨半分はさらに半分にカットし、種の部分を取り除いて皮を剥いたら、横に3~5mm幅にスライスします。
    
   　

   　

3. ミニトマトは4等分にカットします。
4. サラダチキン半分は、手やフォークなどで裂きます。
    
   　
5. ドレッシングの調味料を合わせ、よく混ぜます。
    
   
6. ①〜④をボウルなどの器に盛り付け、⑤のドレッシングをかけて完成。

ドレッシングの味見をすると、少し物足りなさがあるかもしれませんが、ルッコラ、梨、サラダチキンによく合います。

梨のさっぱりとした甘味と酸味が他の野菜を引き立て、とってもおいしいですよ！

サラダに梨…と抵抗がある人も、ぜひ試してみてください。