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2022-05-12更新

ポリポリおいしい◎5種類の野菜が入ったサラダのレシピ

もう一品

 
簡単に一品作れて野菜が取れるサラダは、毎日の食卓に欠かせないレシピ。
しかし、いつも同じようなサラダになってしまいませんか?

今回はポリポリ食感もおいしい、切って混ぜるだけの簡単レシピを紹介します。

サラダのレパートリーを増やせて、たくさんの種類の野菜が食べられます!
 

 

材料
かぶ
2個
にんじん
1本
セロリ
1本
きゅうり
1本
大葉
5枚
イタリアンドレッシング(お好みのもの)
大さじ4〜5ほど
作り方
  1. かぶは葉の部分を切り取り、皮を剥いて2〜3mmほどのいちょう切りにする。
     
  2. にんじんは皮を剥き、2〜3mmほどの半月切りにする。
    ※ にんじんが太い場合は、いちょう切りにします。
     
  3. セロリときゅうりは2〜3mmほどの輪切りにする。
     
  4. 大葉は茎の部分を切り取り、粗みじん切りにする。
     
  5. ボウルに全ての野菜を入れて、お好みのイタリアンドレッシングをかけて和える。
     
  6. 15分以上置いたら、お皿に盛り付けて完成。
     

ドレッシングはお好みのものでOKですが、イタリアンドレッシングがおすすめ。
5種類の野菜の相性がよく、歯応えも楽しめるサラダです。

たくさんできるので、作り置きにも◎
3日以内に食べ切ると安心です。
 
 

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toz

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toz

旦那との食事の好みが合わない…
イヤイヤ期真っ最中の2歳の子供に料理を作っても食べてもらえない…
献立を考えるのが面倒すぎる…
そんな日々の中でも、家族のため懸命にごはんを作り続ける、食育実践プランナー。

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