公開日:2018-11-10
プロに教わる、冷凍ミックスベリーで作るスムージーカクテルレシピ
ドリンク
下北沢にあるBar de Cafe SAKASUのバーテンダー櫻田さん直伝のオリジナルカクテルレシピ。
第2弾は、子供も楽しめる冷凍ミックスベリーのジュースカクテルです。
第1弾レシピで使用した冷凍ミックスベリーを使い切るべく、教えていただきました。
ご家庭でも余って使い道をどうしようと悩んでしまい、冷凍庫に眠ったままになっている冷凍フルーツはありませんか?
もしあれば、さっそく使い切ってしまいましょう!
冷凍ミックスベリーでなくても、冷凍のいちごやブルーベリーでもフレッシュのものでもOKです。
材料(1杯分)
- 冷凍ミックスベリー
- 100gほど
- クランベリージュース
- 適量(50〜60mlほど)
- (モナン)イチゴシロップまたは ガムシロップ
※ イチゴシロップの方が甘みのコクが出ます。 - 5〜10ml
作り方
- 材料全てをミキサーで滑らかになるまで撹拌します。
- シェイカーまたは、水筒などに氷、1を入れシェイクして冷やします。
- 冷えたらグラスに移して、お好みで氷を入れて完成。
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