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もったいない野菜をドリンクに

2019/07/25更新

夏間近!さっぱりした甘さが魅力のスイカとトマトのレッドスムージー

ジュース

梅雨明けが近くなり、夏本番が近づいてきました。
夏が近づけばみずみずしく、ほんのり甘いスイカが恋しくなってきますね。
今回は夏の定番スイカと夏野菜の代表トマトを使用したスムージーレシピのご紹介です。

スイカの持つシトルニンと呼ばれるアミノ酸には、手足のむくみの改善を手助けしてくれる働きを持っています。
トマトの持つリコピンの紫外線予防効果も含め、夏の女性の悩みに応えてくれるスムージーです!
 

 

材料(1人分)
トマト
1/2個
スイカ
100g
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
作り方
  1. トマトと種を取ったスイカを切る。
  2. ミキサーの中に①の食材をすべて入れ、なめらかになるまで撹拌する。
  3. 中身を取り出し器に入れ、氷を入れたら完成。
    トッピングでスイカの皮なども再利用するとオシャレになります!

飲んだ後に甘さを引きずらない、さっぱりとした甘さが美味しい一品です。
はちみつの量を調整して、自分好みの味を見つけてみて下さい!

トマトの栄養素についてはこちらをご参考ください。


 

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ヤマ

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