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もったいない野菜をドリンクに

2019/06/06更新

甘酸っぱさがおいしい!パーティーにもぴったり豆乳バナナスムージー

ジュース

nominaでは日頃、野菜やフルーツを使ったレシピや、豆知識などをお届けしていますが、毎日手作りのジュースを作ったり、スープを作ったりというのは意外と大変ですよね。
一人暮らしをしている人はなおさら大変ではないでしょうか?

手作りのフレッシュジュースのおいしさや、料理の楽しさをもっと知ってほしいということで先日、社員を対象にnominaパーティーを開催しました!

当日食材を持ち寄り、参加者に考案してもらったレシピで調理し、できあがったものをみんなでシェア!

奥様イチオシのレシピや、お母さん直伝の一品など、おいしいだけでなくレシピのエピソードも聞くことができ、とても楽しい会になりました。
 


△絞り器付きの可愛いグラスも持参していただきました!

そんなnominaパーティーで、みなさんに調理してもらったレシピをnominaで紹介したいと思います。

今回は、豆乳バナナジュースのレシピです。

 

 

材料(1杯分)
豆乳
200ml
バナナ
1/2本
ミックスベリー(冷凍可)
20g
デーツシロップ(ハチミツ、メイプルシロップでもOK)
適量
ミント
トッピング用

 

作り方
     

  1. 豆乳とバナナ、デーツシロップを滑らかになるまでミキサーかけます。
    ※甘さ控えめがおススメ
  2.  


     

  3. キウイを0.5~1㎝角程度に細かく刻みます。
  4.  


     

  5. ミックスベリーを軽く潰しデーツシロップとよくあえます。
    ※潰しすぎると食感がなくなります。
  6.  


     

  7. コップに1を注ぎ、2のキウイと3のミックスベリーを盛り付けたら完成です。
    あればミントをトッピングすると、より華やかになります。
  8.  


     

甘いバナナスムージーにミックスベリーやキウイの酸味がおいしいデザートドリンクのレシピです。

可愛らしく華やかなドリンクですが女性だけでなく、男性からもおいしいと評判でした!

ミックスベリーのソースは、ヨーグルトやバニラとも相性がいいかと思います。
ぜひ作ってみてください!

 

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nomina編集部

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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