【ギルトフリー】材料2つを混ぜるだけ！簡単ヘルシーな豆腐アイス

ひんやり冷たいアイスクリームは、夏はもちろん季節を問わず楽しみたいスイーツ！

ダイエット中も濃厚で甘いアイスクリームが食べたい！と今回は豆腐を使って簡単アイスクリームを作りました。

材料2つで簡単にできて、大豆の風味とはちみつが意外にもおいしいアイスクリームです。
 

1. ボウルに豆腐とはちみつを入れ、泡立て器でペースト状になるまでよく混ぜる。
   ミキサーなどを使用してもOK！
    
   
2. 豆腐の形がなくなるまで、しっかり混ざったら保存容器や保存袋に入れ、蓋をして冷凍庫で冷やす。
    
   
3. 凍ったらアイスクリームディッシャーやスプーンなどでくり抜き、お皿に盛り付ける。
   お好みできな粉や黒蜜をかけて完成！
    
   

カチカチに凍ってしまった場合は、レンジで20秒ほど温めてからくり抜くと◎
保存袋で作った場合は、お皿に盛り付ける前に揉み込んでおくと、ちょうどいい固さになります。

今回はプレーン味の味付けにしましたが、ココアパウダーや抹茶パウダーなどを混ぜ、お好みの味付けで作ってもOK！
お豆腐感をもっとなくしたいというときにもおすすめです。