心も体もスッキリ！りんごはちみつ漬けと梨の炭酸水割り

 
フルーツを買って食べてみたら、あまり甘くなくてガッカリ…

なんてことはありませんか？

捨てるのももったいないし、でも美味しくないのを無理して食べるのもなんか嫌。

そんな時ははちみつ漬けにしてしまいましょう！

出来上がるのに少し時間はかかりますが、一度作ってしまえば数日は保存でき、他のレシピにも使えます。

今回はりんごのはちみつ漬けを作って、体をスッキリしてくれる炭酸水で割るレシピの紹介です。
梨も入れて、疲労回復、便秘解消などの効果にも期待。

もし傷んだりんごや梨がある場合は、あえてその部分を使ってもったいないを減らしましょう！
 

りんごはちみつ漬
 
1. りんごを塩でよく洗います。
   皮のまま使うので、塩で洗っています。

 

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2. 洗ったりんごを皮のまま薄くスライスにします。
    
   切り方はなんでもOK！
   ここでは輪切りスライスにして、真ん中の種の部分をクッキーカッターなどでくり抜いて半分にしました。

 

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3. 熱湯消毒した耐熱皿や瓶に2のりんごを平らに入れ、はちみつを入れます。
    
   はちみつの量はお好みですが、りんごスライスの2、3枚目が浸かるくらいは入れましょう。

 

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4. 冷蔵庫に入れて、半日〜1日置いておきます。
    
   りんごから水分が出てくるのと、はちみつが下に溜まってしまいます。

 

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5. 2時間おきくらいに、はちみつとりんごを混ぜてくださいね。
    
   これでりんごはちみつ漬は完成です。
    

   

 

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りんごはちみつ漬けだけでも、他のフルーツとあわせても、お水やお湯、ソーダ水に入れて美味しくいただけます。

フルーツ炭酸水
 
1. 梨は皮を剥いてスライスにします。
    
   ここでは一度くし切りにして、横半分に切り、スライスしました。
   ちょっと傷んだ部分があったので、そこを使用しています。

 

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2. グラスにはちみつりんご漬、1の梨、氷を入れ、炭酸水を注ぎかき混ぜたら完成。

 

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りんごはちみつ漬の甘さと、梨のさっぱり感が合い、美味しくいただきながら炭酸水を飲むことができますよ。