【スープジャー弁当】一人でもおいしい！本格的チーズフォンデュのレシピ

 
パーティやちょっとした食事会など、みんなで食べるイメージのあるチーズフォンデュ。

今回は一人でもおいしい、簡単チーズフォンデュをスープジャー弁当にしてみました！

スープジャーの保温力で、時間が経っても温かくておいしいチーズフォンデュです。
 

1. スープジャーに熱湯を入れ、予熱しておく。
2. バゲット、ウィンナー、野菜は食べやすい大きさに切る。
   かぼちゃ、にんじん、ブロッコリーは耐熱ボウルに入れて水を少量かけ、ラップをして電子レンジ(600w)で1分ほど加熱する。それぞれの野菜がある程度柔らかくなっていればOK。
    
   

   バゲットは、切ったら別の入れ物にいれておく。

3. 小さめのフライパンにバターを溶かし、バゲット以外の②の食材に焼き色をつける。
    
   
4. （できれば食材を焼きながら、同時進行で）小鍋に牛乳、にんにくチューブを入れてよく溶かしたら弱火にかける。
    
   

   にんにくの香りがたってきたらチーズを入れる。
    
   

5. 焦げないように混ぜながらチーズを溶かし、鍋底が見えるくらいまでチーズがまとまってきたら火を止め、①の熱湯を捨ててチーズを入れる。
    
   

   ③の野菜をチーズの上にのせて完成。
    
   

スープジャーの保温力にもよりますが、2〜3時間以内くらいに食べるとチーズがのびます！

野菜は今回紹介したほかにも、じゃがいも、エリンギ、カブ、アスパラガスなど、余っている野菜や、お好みの野菜を使ってください。

通常白ワインを入れますが、牛乳を使っているので、子どもでも食べやすいレシピです。
にんにくを入れることで、本格的なチーズフォンデュに。

簡単に作れるので、ぜひお試しください！
 
 

 
＊今回使用したスープジャーの紹介
 

＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBR-400